수미칩 딱 1개 칼로리는 얼마일까?

 

수미칩.

 

수미칩을 먹을 때면 전 이런 생각을 합니다. 한 봉지 칼로리는 알겠는데, 딱 1개 칼로리는 얼마나 되지? 감자칩의 특성상 모양도 제각각이고 산산이 부서져 있긴 하지만 그래도 평균적인 크기의 수미칩 칼로리가 궁금해질 때가 있어요. 오늘은 그래서 수미칩 딱 1개 칼로리를 한 번 알아보려 합니다. 일일이 세봐야 되겠지만, 뭐 항상 하는 일이기도 하니까요. 바로 시작해 보죠. 

 

 

수미칩, 딱 1개 칼로리는 얼마일까?

 

수미칩 영양정보.

 

수미칩 1개의 칼로리를 알아보기 전, 먼저 한 봉지의 칼로리부터 알아보고 넘어갈게요. 수미칩은 한 봉지 85g 기준 445칼로리입니다. 감자칩은 대개 그렇지만 역시나 다른 과자들보다 지방과 포화지방의 함량이 높은 것 같아요. (알고 있지만 항상 무시하는 정보.) 다만 이 글에서 영양정보는 중요한 게 아니니 얼른 봉지를 열어 수미칩을 한 번 세보겠습니다. 

 

역시나 제각각인 수미칩.

 

예상했듯이, 언제나 감자칩은 그렇듯이 수미칩도 모양이 제각각입니다. 하지만 심하게 깨져있거나 많이 작지 않은 한 1개로 상정하고 그 수를 세보도록 해요. 그 결과 첫 번째 트레이에서 나온 수미칩의 개수는 총 26개입니다. 하지만 아직 수미칩이 한참 남았어요. 

 

여기서부턴 많이 작아지는 수미칩.

 

두 번째 트레이서부터는 수미칩의 크기가 매우 작아지기 시작합니다. 그리고 쪼개진 수미칩도 많이 나오네요. 그래서 누가 봐도 부서진 수미칩은 모양을 맞춰 1개로 세고, 너무나도 작은 수미칩은 두 개를 겹쳐 1개로 맞춰줍니다. 평균적인 크기를 생각해 집계해야 하니까요. 그 결과 두 번째 트레이에서 나온 수미칩은 총 26개입니다. 첫 번째 트레이와 수가 똑같네요. 다만 아직 봉지 끝에 수미칩이 좀 더 있다는 거. 

 

작고 소중한 수미칩.

 

네, 그 남아있는 수미칩이란 바로 이 부스러기들입니다. 무시했으면 좋겠지만 엄연히 부스러기의 양이 많아 이 아이들도 3~4개씩 뭉쳐 평균적인 크기를 만들어 1개씩으로 집계했습니다. 세 번째 트레이까지 올 줄은 몰랐지만 그 결과 이번 트레이에선 딱 10개의 수미칩이 나오네요.

 

한 봉지 인증샷.

 

자, 그러면 한 번 계산해볼까요? 첫 번째 트레이에선 26개, 두 번째 트레이에서도 26개, 그리고 세 번째 트레이에선 10개의 수미칩이 나왔으니 한 봉지에 들어있는 수미칩은 총 62개라는 결론이 나옵니다. 아까 총칼로리 기억하시나요? 한 봉지 총칼로리가 445였는데 계산해 보면 수미칩 딱 1개의 칼로리는 7.2, 내림하면 7이라는 답이 나옵니다. 10개 먹으면 72칼로리, 어떠신가요? 매번 똑같은 답변이지만 전 이번에도 먹을 만하다는 생각이 듭니다. 수미칩의 은은한 맛을 생각한다면 10개 먹고 72칼로리, 그것 정도는 운동으로 빼죠 뭐. 

 

수미칩은 진짜 감자야

 

수미칩이 뭐가 특별하냐고 묻는 사람들이 있습니다. 그런데 수미칩은 다른 감자칩들과는 명확한 차이점이 있어요. 바로 우리가 식탁에서 먹는 그 '수미감자'를 사용해 만든다는 게 다릅니다. 그렇습니다. 다른 감자칩들은 사실 수미감자가 아니라 감자칩 제조용으로 재배되는 가공용 감자를 사용해 만들어요. 왜 그럴까요? 바로 수미감자에는 감자의 맛을 내는 환원당이라는 성분이 가공용 감자보다 많이 포함돼 있어 일반 기술로는 갈변 현상을 막을 수 없기 때문입니다. 

 

 

그런데 농심은 국내서 유일하게 진공저온공법을 활용해 지난 2005년 이 수미칩을 탄생시켰어요. 진공저온공법은 대기압보다 낮은 진공상태에서 제품을 만드는 공법을 의미하는데요. 진공 상태에서 제품을 만들게 되면 낮은 온도에서도 제품 가공이 가능해지고, 온도가 낮기 때문에 원료의 맛과 향, 색, 영양 손실이 매우 적어서 원료 특징이 그대로 살아날 수 있는 거죠. 

 

듣고 보니 소중해지는 수미칩.

 

빼어날 수, 아름다울 미, 수미칩!

 

그래서인지 수미칩은 그냥 감자칩이 아니라 빼어나고 아름답다는 뜻으로 秀美칩이라는 이름이 붙습니다. 위에서 설명한 환원당이 다른 감자칩에 비해 11배나 많이 들어 있어 감자의 깊은 단맛이 더욱 잘 느껴지고, 또 두께도 무려 2mm라 풍부한 식감을 느낄 수 있죠. 이름값을 톡톡히 합니다.

 

 

수미칩은 또 한 봉지 안에 전남 곡성에서 온 수미감자가 무려 93%나 포함돼 있어요. 이뿐만 아니라 쌀겨를 원료로 한 식물성 유지인 미강유와 야자열매로 만든 팜유, 거기에 전남 신안 해역의 볶음천일염을 넣어 건강하게 만들었습니다. 비록 칼로리는 높지만, 만약 건강을 챙긴다면 감자칩 중에선 수미칩을 먹어야 할 것 같아요.